近日，湖南省娄底市双峰县森林公安局联合杏子铺、花门、走马街、印塘派出所，并协同县市场监督管理局、县农业农村局，开展打击非法肉制品专项整治行动。经过精准排查与突击查处，成功捣毁4处非法售卖未经检疫肉制品的窝点，现场抓获违法犯罪嫌疑人7名，查扣未检疫生鲜肉品共计734.6公斤，有力震慑了食品安全领域违法犯罪行为。

今年7月以来，双峰县森林公安局民警在日常巡查中发现，辖区部分经营主体存在私自购入来源不明、未经检疫的肉制品并对外销售的现象。此类肉品可能携带疫病或有害微生物，一旦流入餐桌，将对群众健康构成严重威胁。掌握线索后，警方迅速制定查处方案，联合相关派出所和职能部门多次开展突击检查，先后锁定黄某、张某等7名非法经营者。

经查，黄某夫妻二人在未办理任何屠宰审批手续的情况下，私自屠宰并对外销售猪肉；张某等5人则在未取得合法经营资质的条件下，非法购销未经检验检疫的肉品。目前，张某等5人因涉嫌非法经营罪已被双峰县公安局依法采取刑事强制措施；黄某夫妻因私屠滥宰行为，已依法移交县农业农村局予以行政处罚。案件仍在进一步深挖侦办中。

此次联合行动是双峰县强化食品安全全链条监管、落实“行刑衔接”机制的又一实战成果。相关部门表示，将持续加大对私屠滥宰、销售病死畜禽肉等违法行为的打击力度，坚决守住群众“舌尖上的安全”。