城步新闻网5月9日讯（通讯员 彭玉霞 杨进波 肖力滔）民以食为天，食以安为先。5月9日，城步苗族自治县公安局治安大队联合县市场监督管理局等部门深入辖区开展肉制品安全专项检查行动，对县域内冻库的肉类产品、肉制品进行全面抽检，切实把好肉类产品“安全关”，让群众吃上“放心肉”。

检查中，工作人员通过“查、看、问、检”等方式，对各肉制品销售点的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否齐全，以及相关进货凭证、检验检疫证明等资料是否完善等进行了详细检查，针对检查中发现的问题要求经营者当场整改或者限期整改，并现场抽取样品进行专业的第三方鉴定机构检测，检测内容涵盖多个关键项目，确保每一份食品都符合安全标准。

本次行动聚焦食品安全重点领域，对冻库内肉类产品、肉制品的来源渠道、存储条件、保质期等进行严格检查，进一步督促经营者坚守安全底线，严格落实主体责任，严防来源不明、销售未检验检疫或者检验检疫不合格肉制品流入市场，共同优化市场环境。

下一步，城步公安局治安大队将持续加强与市场监督管理局等部门的协作配合，加大食品安全监管力度，定期开展专项抽检行动，为广大群众营造安全、放心的食品消费环境，筑牢食品安全防线。